Родилась в 1929 году в деревне Дятлово Балашиховского района Московской области. В 1944 году окончила 7 классов и поступила в Московский техникум общественного питания, плодово-овощное отделение. В 1947 году была направлена в Курскую область мастером Большетроицкого плодово-ягодного завода, где и прошла вся её трудовая деятельность.
В 1975 году в честь дня работников пищевой промышленности Галина Васильевна была награждена денежной премией и ценным подарком. В том же году Указом Президиума Верховного Совета СССР была награждена орденом Трудовой Славы III степени.
В 1979 году её имя было занесено на Доску Почета.